日本テレビ「沸騰ワード10」で大人気！伝説の家政婦シマさんのレシピをご紹介します！中でも、ハロウィンにぴったり！かぼちゃのポタージュスープです！この料理があるだけで、ハロウィンが一気に盛り上がること間違いなし！
家政婦志麻さんのレシピ、ハロウィンオススメかぼちゃ料理の作り方は？
志麻さんのかぼちゃのポタージュスープ
材料（3~4人）
・小ぶりのかぼちゃ3~4個
・かぼちゃ1/4個
・玉ねぎ1/2個
・バター15グラム
・水350㏄
・牛乳300～350㏄
・塩適量
作り方
①玉ねぎをスライスする。かぼちゃの皮をむき、5ミリほどの厚さにスライスする。
②鍋にスライスした玉ねぎ、バターを入れて塩をひとつまみ入れて炒める。
・玉ねぎはゆっくり炒めて甘さを引き出すように！
③②に切ったかぼちゃ、水を入れ煮る。
④あくを取りながら煮込んでいく
⑤小さめのかぼちゃをラップに包み丸ごとレンジで7分
⑥柔らかくなったら頭を切り落とし（最後に蓋をする）、中の種をくりぬく
⑦⑥のくり抜いた身を鍋に入れて一緒に煮込む。種の周りの身もザルでこしながら鍋に入れる。
⑧しっかり食材に火が通り柔らかく甘みがでてきたらミキサーに移し替えて滑らかになるまで回す。
⑨もう一度鍋に戻し、日持ちさせるため火にかけて少しずつ牛乳を加える。（1カップほど）
かぼちゃによっては水っぽい、甘くないなど差があるため味見をして必要なら砂糖をたしてOK。お好みでコンソメ1個入れてもいいです。
⑩混ざったら火を止めてザルでこす
※ザルでこさなくても大丈夫ですが、こすと口当たりが滑らかになります。
⑪種をくり抜いたかぼちゃの器に移し完成。
かぼちゃの器にいれるので見た目も良くハロウィンにもぴったり！口当たりの良いポタージュスープが作れます！！
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